рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдФрд░ рд╕реЛрдбрд╛ рдкреБрд░реБрд╖ рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ
рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдФрд░ рд╕реЛрдбрд╛ тАУ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдХреА рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдХреЗ рджреБрд╢реНрдорди
рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдХрд╛ рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдкрд░ рдкреНрд░рднрд╛рд╡
рдЖрдзреБрдирд┐рдХ рдЬреАрд╡рдирд╢реИрд▓реА рдореЗрдВ рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдХрд╛ рд╕реЗрд╡рди рдмрдврд╝рддрд╛ рдЬрд╛ рд░рд╣рд╛ рд╣реИред рдпреЗ рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрде рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдФрд░ рд╕реБрд╡рд┐рдзрд╛рдЬрдирдХ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЗрдирдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рд╣рд╛рдирд┐рдХрд╛рд░рдХ рддрддреНрд╡ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдХреА рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдХреЛ рдЧрдВрднреАрд░ рд░реВрдк рд╕реЗ рдкреНрд░рднрд╛рд╡рд┐рдд рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВред рд╢реЛрдзреЛрдВ рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдореЗрдВ рдЙрдЪреНрдЪ рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдореЗрдВ рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рдлреИрдЯ, рдкреНрд░рд┐рдЬрд░реНрд╡реЗрдЯрд┐рд╡реНрд╕, рдЖрд░реНрдЯрд┐рдлрд┐рд╢рд┐рдпрд▓ рдХрд▓рд░ рдФрд░ рд╢реБрдЧрд░ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдФрд░ рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВред
1. рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рдлреИрдЯ рдФрд░ рд╕реНрдкрд░реНрдо рдХреНрд╡рд╛рд▓рд┐рдЯреА
рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдЬреИрд╕реЗ рдЪрд┐рдкреНрд╕, рдмрд┐рд╕реНрдХреБрдЯ, рдлрд╛рд╕реНрдЯ рдлреВрдб рдФрд░ рдмреЗрдХрд░реА рдЙрддреНрдкрд╛рджреЛрдВ рдореЗрдВ рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рдлреИрдЯ рдкрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рдЧрддрд┐рд╢реАрд▓рддрд╛ (рдореЛрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА) рдФрд░ рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред рдПрдХ рдЕрдзреНрдпрдпрди рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рдЬреЛ рдкреБрд░реБрд╖ рдЕрдзрд┐рдХ рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рдлреИрдЯ рдпреБрдХреНрдд рдЖрд╣рд╛рд░ рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЙрдирдореЗрдВ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ 30% рддрдХ рдХрдо рдкрд╛рдИ рдЧрдИред
2. рдкреНрд░рд┐рдЬрд░реНрд╡реЗрдЯрд┐рд╡реНрд╕ рдФрд░ рд╣рд╛рд░реНрдореЛрдирд▓ рдЕрд╕рдВрддреБрд▓рди
рд╕реЛрдбрд┐рдпрдо рдмреЗрдВрдЬреЛрдПрдЯ, рд╕рд▓реНрдлрд╛рдЗрдЯреНрд╕ рдФрд░ рдирд╛рдЗрдЯреНрд░реЗрдЯреНрд╕ рдЬреИрд╕реЗ рдкреНрд░рд┐рдЬрд░реНрд╡реЗрдЯрд┐рд╡реНрд╕ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБ рдЙрддреНрдкрд╛рджрди рдХреЛ рдмрд╛рдзрд┐рдд рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВред рдпреЗ рдХреЗрдорд┐рдХрд▓реНрд╕ рдЯреЗрд╕реНрдЯреЛрд╕реНрдЯреЗрд░реЛрди рдХреЗ рд╕реНрддрд░ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рдХреЗ рдкреБрд░реБрд╖ рд╣рд╛рд░реНрдореЛрдиреНрд╕ рдореЗрдВ рдЕрд╕рдВрддреБрд▓рди рдкреИрджрд╛ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЗрдирдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдХрд╛ рдЦрддрд░рд╛ рдмрдврд╝ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред
3. рд╣рд╛рдИ рд╢реБрдЧрд░ рдФрд░ рдСрдХреНрд╕реАрдбреЗрдЯрд┐рд╡ рд╕реНрдЯреНрд░реЗрд╕
рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдореЗрдВ рд░рд┐рдлрд╛рдЗрдВрдб рд╢реБрдЧрд░ рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдЕрдзрд┐рдХ рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рдЬреЛ рд╢рд░реАрд░ рдореЗрдВ рдСрдХреНрд╕реАрдбреЗрдЯрд┐рд╡ рд╕реНрдЯреНрд░реЗрд╕ рдмрдврд╝рд╛рддреА рд╣реИред рдпрд╣ рд╕реНрдкрд░реНрдо рдбреАрдПрдирдП рдХреЛ рдиреБрдХрд╕рд╛рди рдкрд╣реБрдБрдЪрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рдЬреАрд╡рдирд╢рдХреНрддрд┐ рдХреЛ рдХрдордЬреЛрд░ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред
рд╕реЛрдбрд╛ рдФрд░ рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА рдкрд░ рдирдХрд╛рд░рд╛рддреНрдордХ рдкреНрд░рднрд╛рд╡
рд╕реЛрдбрд╛ рдФрд░ рдПрдирд░реНрдЬреА рдбреНрд░рд┐рдВрдХреНрд╕ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рд╣рд╛рдИ рдлреНрд░реБрдХреНрдЯреЛрдЬ рдХреЙрд░реНрди рд╕рд┐рд░рдк, рдХреИрдлреАрди рдФрд░ рдЖрд░реНрдЯрд┐рдлрд┐рд╢рд┐рдпрд▓ рд╕реНрд╡реАрдЯрдирд░реНрд╕ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдХреА рдкреНрд░рдЬрдирди рдХреНрд╖рдорддрд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╣рд╛рдирд┐рдХрд╛рд░рдХ рд╣реИрдВред
1. рд╣рд╛рдИ рдлреНрд░реБрдХреНрдЯреЛрдЬ рдХреЙрд░реНрди рд╕рд┐рд░рдк (HFCS)
рд╕реЛрдбрд╛ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж HFCS рдЗрдВрд╕реБрд▓рд┐рди рдкреНрд░рддрд┐рд░реЛрдз рдФрд░ рдореЛрдЯрд╛рдкреЗ рдХреЛ рдмрдврд╝рд╛рд╡рд╛ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдЯреЗрд╕реНрдЯреЛрд╕реНрдЯреЗрд░реЛрди рдХреЗ рд╕реНрддрд░ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред рдПрдХ рд╢реЛрдз рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рд░реЛрдЬрд╛рдирд╛ рд╕реЛрдбрд╛ рдкреАрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдореЗрдВ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ 20% рддрдХ рдХрдо рд╣реЛ рд╕рдХрддреА рд╣реИред
2. рдХреИрдлреАрди рдФрд░ рд╕реНрдкрд░реНрдо рд╣реЗрд▓реНрде
рдЕрдзрд┐рдХ рдХреИрдлреАрди рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рдЧрддрд┐рд╢реАрд▓рддрд╛ рдХреЛ рдкреНрд░рднрд╛рд╡рд┐рдд рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред рдХреЙрдлреА рдФрд░ рдПрдирд░реНрдЬреА рдбреНрд░рд┐рдВрдХреНрд╕ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ рд╕реЛрдбрд╛ рдореЗрдВ рдХреИрдлреАрди рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдХрдо рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдирд┐рдпрдорд┐рдд рд╕реЗрд╡рди рд╕реЗ рдпрд╣ рд╕рдорд╕реНрдпрд╛ рдкреИрджрд╛ рдХрд░ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред
3. рдЖрд░реНрдЯрд┐рдлрд┐рд╢рд┐рдпрд▓ рд╕реНрд╡реАрдЯрдирд░реНрд╕ рдФрд░ рд╕реНрдкрд░реНрдо рдбреИрдореЗрдЬ
рдбрд╛рдЗрдЯ рд╕реЛрдбрд╛ рдореЗрдВ рдПрд╕реНрдкрд╛рд░реНрдЯреЗрдо рдФрд░ рд╕реИрдХрд░рд┐рди рдЬреИрд╕реЗ рдЖрд░реНрдЯрд┐рдлрд┐рд╢рд┐рдпрд▓ рд╕реНрд╡реАрдЯрдирд░реНрд╕ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рдбреАрдПрдирдП рд╕рдВрд░рдЪрдирд╛ рдХреЛ рдиреБрдХрд╕рд╛рди рдкрд╣реБрдБрдЪрд╛рддреЗ рд╣реИрдВред рдпреЗ рдХреЗрдорд┐рдХрд▓реНрд╕ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБ рдЙрддреНрдкрд╛рджрди рдХреЛ рдзреАрдорд╛ рдХрд░ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВред
рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рд╢реЛрдз рдФрд░ рдЖрдВрдХрдбрд╝реЗ
- рд╣рд╛рд░реНрд╡рд░реНрдб рдпреВрдирд┐рд╡рд░реНрд╕рд┐рдЯреА рдХреЗ рдЕрдзреНрдпрдпрди (2018) рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдореАрдЯ рдЦрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдореЗрдВ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдЖрд╣рд╛рд░ рд▓реЗрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЛрдВ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ 23% рдХрдо рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБ рдкрд╛рдП рдЧрдПред
- рдпреВрд░реЛрдкрд┐рдпрди рд╕реЛрд╕рд╛рдЗрдЯреА рдСрдл рд╣реНрдпреВрдорди рд░рд┐рдкреНрд░реЛрдбрдХреНрд╢рди рдиреЗ рдмрддрд╛рдпрд╛ рдХрд┐ рд░реЛрдЬрд╛рдирд╛ рдПрдХ рд╕реЗ рдЕрдзрд┐рдХ рд╕реЛрдбрд╛ рдкреАрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдореЗрдВ рдлрд░реНрдЯрд┐рд▓рд┐рдЯреА 30% рддрдХ рдШрдЯ рдЬрд╛рддреА рд╣реИред
- WHO рдХреА рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯ рдХреЗ рдореБрддрд╛рдмрд┐рдХ, рдкрд┐рдЫрд▓реЗ 40 рд╡рд░реНрд╖реЛрдВ рдореЗрдВ рдкреБрд░реБрд╖реЛрдВ рдХреЗ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреА рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ рдореЗрдВ 50% рдХреА рдЧрд┐рд░рд╛рд╡рдЯ рдЖрдИ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рдореЗрдВ рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рдФрд░ рд╕реЛрдбрд╛ рдХрд╛ рдмрдбрд╝рд╛ рдпреЛрдЧрджрд╛рди рд╣реИред
рдмрдЪрд╛рд╡ рдХреЗ рдЙрдкрд╛рдп
- рдкреНрд░рд╛рдХреГрддрд┐рдХ рдЖрд╣рд╛рд░ рдЕрдкрдирд╛рдПрдВ тАУ рддрд╛рдЬреЗ рдлрд▓, рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдБ, рд╕рд╛рдмреБрдд рдЕрдирд╛рдЬ рдФрд░ рдирдЯреНрд╕ рдХреЛ рдбрд╛рдЗрдЯ рдореЗрдВ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рдХрд░реЗрдВред
- рд╢реБрдЧрд░ рдФрд░ рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕реНрдб рдлреВрдб рд╕реЗ рдмрдЪреЗрдВ тАУ рдореАрдареЗ рдкреЗрдп рдФрд░ рдкреИрдХреНрдб рдлреВрдб рдХреА рдЬрдЧрд╣ рдирд╛рд░рд┐рдпрд▓ рдкрд╛рдиреА, рдЫрд╛рдЫ рдпрд╛ рд╣рд░реНрдмрд▓ рдЯреА рд▓реЗрдВред
- рдПрдВрдЯреАрдСрдХреНрд╕реАрдбреЗрдВрдЯ рдпреБрдХреНрдд рднреЛрдЬрди тАУ рд╡рд┐рдЯрд╛рдорд┐рди рд╕реА, рдИ рдФрд░ рдЬрд┐рдВрдХ рд╕реЗ рднрд░рдкреВрд░ рдЖрд╣рд╛рд░ (рдЬреИрд╕реЗ рд╕рдВрддрд░рд╛, рдмрд╛рджрд╛рдо, рдХрджреНрджреВ рдХреЗ рдмреАрдЬ) рд╕реНрдкрд░реНрдо рд╣реЗрд▓реНрде рдХреЛ рд╕реБрдзрд╛рд░рддреЗ рд╣реИрдВред
- рд╣рд╛рдЗрдбреНрд░реЗрд╢рди тАУ рдкрд╛рдиреА рдХреА рдкрд░реНрдпрд╛рдкреНрдд рдорд╛рддреНрд░рд╛ рд╢реБрдХреНрд░рд╛рдгреБрдУрдВ рдХреЗ рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИред
- рдирд┐рдпрдорд┐рдд рд╡реНрдпрд╛рдпрд╛рдо тАУ рдпреЛрдЧ, рд╡реЙрдХрд┐рдВрдЧ рдФрд░ рд╕реНрдЯреНрд░реЗрдВрде рдЯреНрд░реЗрдирд┐рдВрдЧ рдЯреЗрд╕реНрдЯреЛрд╕реНрдЯреЗрд░реЛрди рдХреЗ рд╕реНрддрд░ рдХреЛ рдмрдврд╝рд╛рддреЗ рд╣реИрдВред
рдирд┐рд╖реНрдХрд░реНрд╖ рдХреЗ рдмрд┐рдирд╛ рдЕрдВрдд
(рд╢рдмреНрдж рдЧрдгрдирд╛: 1000)
ЁЯМЯ рд╕рдордЧреНрд░ рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп & рдЬреАрд╡рдирд╢реИрд▓реА