लिवर को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाएं और क्या ना खाएं पूरी जानकारी
लिवर का महत्व
लिवर, मानव शरीर का एक अत्यंत महत्वपूर्ण अंग है, जो कई जैविक कार्यों को संपादित करता है। यह गहरे रंग का ग्रंथिशील अंग, दायीं ओर की पेट में स्थित होता है और इसके कार्य विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं से लेकर विषाक्त पदार्थों के निष्कासन तक फैले हुए हैं। लिवर, पोषक तत्वों के मेटाबॉलिज्म में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह कार्बोहाइड्रेट, फैट और प्रोटीन का पाचन और अवशोषण सुनिश्चित करता है।
लिवर का एक प्रमुख कार्य शरीर में ऊर्जा संचय करना है। यह ग्लूकोज़ को ग्लाइकोजन के रूप में संचित करता है, जिसे शरीर आवश्यकता पड़ने पर ऊर्जा के लिए फिर से उपयोग कर सकता है। इसके अलावा, लिवर, हमी मेटाबॉलिज्म के लिए आवश्यक कई एंजाइम और प्रोटीन का उत्पादन करता है। विशेष रूप से, यह रक्त में कई प्रकार की अपशिष्ट सामग्री को कम करने के लिए उचित हार्मोन और प्रोटीन का उत्पादन करता है।
स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, लिवर की स्थिति का प्रत्यक्ष संबंध शरीर के
